• Producent: Mesko AGD
  • Kategoria: Tarki
Zgniatarka SZ 1000 do profesjonalnej gastronomii to wydajne urządzenie służące do przygotowania mięsa na steki, kotlety, bitki. Nie jest urządzeniem samodzielnym - pracuje w obudowie S1000 podłączone do napędów: KU2-4E, A2-2, AL2-4, a także KU-1000. Zgniatarka zastępuje tradycyjne rozbijanie mięsa przy użyciu tłuczka. Jest alternatywnym sposobem do nacinania mięsa. Narzędzie buduje płaty mięsa do wybranej przez użytkownika grubości w zakresie: 2,5 do 6,5 mm, zgniatając je dzięki optymalnie ukształtowanym walcom. Cykl ten wyraźnie skraca czas obróbki cieplnej mięsa i podciąga walory smakowe gotowej potrawy.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Tarki