• Producent: Polmos Białystok
  • Kategoria: Alkohole
  • Rodzaj: wódka

Żubrówka (znana ponadto w wersji angielskiej jako Bison Vodka i Bison Grass Vodka albo po niemiecku Grasovka) - aromatyzowana wódka destylowana na bazie żyta.

Żytni spirytus rektyfikowany jest mieszany z wywarem z turówki wonnej, gatunku trawy nazywanej potocznie żubrówką, rosnącej w lasach Puszczy Białowieskiej. Dzięki niej wódka uzyskuje szczególny smak, i żółtawy kolor. Każda oryginalna butelka Żubrówki posiada jedno źdźbło tej rośliny.

Początki produkcji żubrówki w Polsce datowane są na XVII w., a już w XVIII w. Stała się ona jednym z ulubionych trunków polskiej szlachty. W 1926 r. Producent Polmos opracowała sposób masowej produkcji żubrówki, której znak towarowy później zarejestrowała i do teraz jest jego właścicielem oraz producentem wódki. Poza Polską żubrówka wykonana jest w wielu innych krajach pod różnorodnymi nazwami, m.in. W Rosji (Зубровка), Stanach Zjednoczonych (Wisent Vodka), na Ukrainie (Zubrivka), na Białorusi oraz w Czechach.

Żubrówka w głównej mierze serwowana jest indywidualnie, schłodzona lub w postaci drinka - wymieszana z sokiem jabłkowym.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Alkohole